O curso sobre Boas Práticas na Manipulação de Alimentos será realizado nesta semana em Francisco Beltrão. As atividades acontecem nesta terça-feira, dia 13, e na quarta-feira, dia 14 de junho, no horário das 14h00 às 16h00 e das 19h00 às 21h00.
É promovido por meio de parceria da Vigilância Sanitária da Secretaria Municipal de Saúde com o curso de Nutrição da Unioeste. Será ministrado por acadêmicos de Nutrição, com a supervisão de professores e da equipe da Vigilância Sanitária.
Devem participar profissionais que trabalham na manipulação de alimentos em lanchonetes, restaurantes, bares, pizzarias, panificadoras, cantinas, açougues, indústrias, ambulantes e similares. As inscrições podem ser realizadas pelo telefone/WhatsApp (45) 99831-2595.
De acordo com o Código de Saúde do Paraná (Lei Estadual 13.331/2001, regulamentado pelo Decreto Estadual 5.711/2002), compete aos proprietários das empresas ou seus responsáveis garantir a capacitação e aperfeiçoamento em boas práticas aos manipuladores de alimentos, para o controle dos padrões de identidade e da qualidade dos produtos consumidos pela população.
Assessoria
